воскресенье, 24 марта 2013 г.

Воскресное чаепитие.
Всем здравствуйте.На улице творится что то не весеннее.Самое время попить чайку с тортиком))

 Сегодня у меня торт "Птичье молоко" с манной крупой.
(Сразу замечу что манка вообще не чувствуется.)


Тесто на один корж.
Мука -1стакан
сахар - 1ст
сметана -1ст
яйцо - 1шт
какао - 1ст.л
сода -1/2ч.л(погасить)
 Все смешать и испечь корж.
Для торта надо два коржа..

Крем
Молоко -1ст
манка -2ст.л
масло слив.-200гр
сахар -1ст.
ванилин
Если любите крема побольше (как я))),то добавьте еще 100гр масла,0,5ст молока и 0,5ст сахара.
Сварить манку,остудить. Масло комнатной температуры взбить,лучше на водяной бане (не растопить!).Добавить манку и ванилин.Крем должен получится пышный.
 Оставьте чуть крема на верх и бока ,остальное выложите между коржами.
Полейте шоколадной глазурью.
 плитка шоколада 100гр
молоко 4-5ст.л
Растопить на водяной бане.
Готовый торт в холодильник,желательно на ночь.
 Приятного аппетита!  

9 коммент.:

Rinako комментирует... [Ответить]

как же аппетитно)))

Марина Ткачук комментирует... [Ответить]

Ина, угощайся!
Я больше люблю другую "птичку" ,более калорийную))

Smitiha комментирует... [Ответить]

Эх, вот чувствовала же, что надо манки с собой тоже взять...Ну ничего, все еще впереди у нас!

Марина Ткачук комментирует... [Ответить]

Гуля, у меня есть рецепт этого торта и без манки. Еще вкуснее!

Smitiha комментирует... [Ответить]

Да ты что?! Буду ждать, когда вы его напечете и расскажет-покажете.

Elena комментирует... [Ответить]

Давно уже хочу попробовать, да все откладываю)))) может и не стоит уже, хуже не будет, наверное надо испечь! Второй вариант пожалуйста!

Марина Ткачук комментирует... [Ответить]

Лена,второй вариант калорийный. Крем на 12 желтков))
Буду печь Арине на ДР, в апреле.

Анонимный комментирует... [Ответить]

а если еще в крем потереть 1 лимон с цедрой..ммммммм..какая вкуснотища будет! попробуйте ;)

Марина Ткачук комментирует... [Ответить]

Обязательно попробую.Привкус лимона я люблю))Спасибо.

Отправить комментарий

Template by:

Free Blog Templates