Присоединилась к компании "Блогеры ! Приготовим вместе" .
Готовить я люблю...но не настолько что бы торчать весь день на кухне (вязать я люблю больше). Поэтому блюда самые простые..
Первым предложением было приготовить 2 блюда из картофеля .
1.Картошка с курицей и грибами.
Пропорцию продуктов произвольна.Специи на вкус.Заправить майонезом.Дать промариноваться и в духовку.
Вкуснее это запечь в виде шашлыка,но при 35*С жары костер никто не хотел разжигать..
Тесто.. 3 ст муки, 200 гр воды (чуть больше), 10 гр свежих дрожжей (не люблю сухие),3-4 ст.л растительного масла,чуть соли.
Начинка.. Картошку отварили,примяли.Посолили,поперчили.можно добавить соленый сыр.
Дрожжи развести водой.Муку просеять,посолить,добавить дрожжи,раст.масло.Замесить тесто.Дать подняться в двое.Раскатать 3 лепешки в 1 см. Смазать с обеих сторон раст.маслом и дать полежать. Должны походить на пористый шоколад.
Каждую лепешку растянуть в виде прямоугольника ,смазать маслом раст.,сложить в двое и выложить начинку .Свернуть рулетом.порезать на булочки.Дать постоять.Смазать яйцом. Присыпать паприкой сухой.
Приятного аппетита!
.jpg)
2 коммент.:
Марина, спасибо за рецепты, особенно булочек! Как-то в голову не приходило сделать начинку из картошки :)
Это мое любимое тесто.Ни тебе яиц,ни маргарина или сливочного масла ,а тесто нежное ,воздушное,чуть слоеное..
Эти булочки еще я поливаю чесноком и подаю к борщу.
Отправить комментарий